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Fraises, meringue et crème fouettée

Par Clementine4769
Fraises, meringue crème fouettée

, les premières fraises françaises sont arrivées sur les étals. Pour fêter le printemps j'ai préparé le 20 mars ce petit dessert. Je ne peux pas appeler ceci une recette, mais j'ai voulu marquer le coup. Donc pas une liste détaillée des ingrédients utilisés : juste des fraises, une meringue et une crème fleurette pas trop fouettée et sans sucre. En hollandais nous avons un adjectif pour cette consistance moitié fouettée : lobbig. Je n'ai pas encore trouvé l'adjectif français équivalent. Comme la meringue est très sucrée je n'ai pas ajouté de sucre ni aux fraises, ni à la crème.


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