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cordons bleus au bacon ...

Par Crumble
Coucou tout le monde !!
Voila c'est le grand jour pour le jeu interblogs sur plaisirs gourmands, je suis allée piocher chez cuisine gourmande et petite gentiane est venue piocher chez moi !!
cordons bleus au bacon ...
J'ai testé les cordons bleus au bacon, depuis le temps que je voulais tester des faits maison, on n'a pas regretté avec chérichéri, on s'est régalé :
cordons bleus au bacon ... Ingrédients pour 2 personnes :2 fines escalopes de dinde,4 tranches de bacon,2 poignées de gruyère rapé, farine, chapelure, 1 oeuf battu en omelette
Préparation :Prendre 1 escalope (que j'ai encore bien aplati avec un rouleau à patisserie), sur une moitié, mettre une tranche de bacon, puis1 poignée de gruyère, puis 1 tranche de bacon, puis rabattre l'autre moitié dessus,Tremper l'escalope sur tous ces cotés dans la farine, puis dans l'oeuf puis dans la chapelure.Faire pareil avec la 2ième escalope,Puis les faire revenir dans une poële pendant 20 minutes environ ...On les a dégusté avec une fondue de poireaux, des pates et de la sauce tartare pour chérichéri ...cordons bleus au bacon ...

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