Magazine Le vin
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Les vins de la semaine et du WE, des 2012...
Bonjour à tous,Quelques bouteilles dégustées ce WE. Hasard, beaucoup de 2012Graves, Chateau Chantegrive blanc 2012 (Video 0:00) : Un nez typique à l'ouverture... Lire la suite
Le 20 octobre 2019 par Matlebat
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Le Grand Tasting 2019
SAVE THE DATE LE GRAND TASTING PARIS La wine fashion week Vendredi 29 et samedi 30 novembre 2019 Paris - Carrousel du Louvre Le Festival des meilleurs vins,... Lire la suite
Le 25 octobre 2019 par Bobosse92
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Dégustation au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges (21)
Troisième (et dernière) visite de ce vendredi chargé, nous voilà maintenant à Nuits Saint Georges, au domaine Chicotot. Cette année, c’était assez Rock’n Roll,... Lire la suite
Le 18 octobre 2019 par Bobosse92
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Vins du WE : Volnay Fremiet, Canon La Gaffelière 88, Chateauneuf Delas...
Bonjour à tous,Quelques jolis vins dégustés ces derniers temps, a commencer par ce super vin de Jean PierreVolnay, Voillot Frémiet 2009 (Vidéo 5:15) : Un nez... Lire la suite
Le 13 octobre 2019 par Matlebat
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Souvenir d'un week-end bourguignon, plutôt arrosé (au propre comme au figuré)
Quelques paysages bourguignons saisis entre les gouttes. Vraiment dommage de ne pas avoir eu un soleil franc en ce week-end, la vigne était d’une beauté raremen... Lire la suite
Le 27 octobre 2019 par Bobosse92
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Dégustation au domaine de l'Arlot à Prémeaux-Prissey (21)
Crédit photographique : domaine de l'Arlot Deuxième dégustation du week-end au domaine de l’Arlot dans un cadre plus que majestueux, celui du Clos originel... Lire la suite
Le 18 octobre 2019 par Bobosse92
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Bouquet final au restaurant gastronomique de l'Hostellerie de Levernois (21)
Point d’orgue de notre week-end bourguignon, le dîner de gala du samedi soir, au restaurant gastronomique de l’Hostellerie de Levernois, avec cette année un... Lire la suite
Le 19 octobre 2019 par Bobosse92
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Dégustation au domaine Alain Gras à St Romain (21)
Crédit photographique : Alain Gras Dernière dégustation du week-end à St Romain, où nous inaugurons un nouvel espace de dégustation très professionnel, conçu... Lire la suite
Le 19 octobre 2019 par Bobosse92
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Les vins du WE : Macon Guffens 17, Volnay Cailleret 13
Bonjour à tous,Quelques bouteilles dégustées ce WE.Gigondas Guigal 2015 (Video 1:30) : Un nez séduisant, plutôt mat, de fruit noir mûr, de prune, de cerise, not... Lire la suite
Le 27 octobre 2019 par Matlebat
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Entrainement (3)
… avec un « bœuf carottes et tagliatelles, sauce au Madiran » maison, il fallait un vin qui a du répondant : Nuits-Saint Georges, premier cru les Vaucrains 2008... Lire la suite
Le 06 octobre 2019 par Bobosse92
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POUR ALLER PLUS LOIN
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Attente
Le 10 octobre 2019 par Lauwagon : Culture, Talents
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Dégustation au domaine Rapet à Pernand-Vergelesses (21)
Le 18 octobre 2019 par Bobosse92 : Cuisine,
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Avant-propos au "Fil du Zinc" à Chablis (89)
Le 17 octobre 2019 par Bobosse92 : Cuisine,
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Entrainement (2)
Le 04 octobre 2019 par Bobosse92 : Cuisine,
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Infidélités (au Chardonnay et au Pinot Noir !)
Le 27 octobre 2019 par Bobosse92 : Cuisine,
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Première étape au Bistrot du bord de l'eau (Levernois, 21)
Le 17 octobre 2019 par Bobosse92 : Cuisine,